Determinar costos de producción en la elaboración de platos del restaurante Terra del Quito Tenis

Navarrete Clavijo, Marshury Tatiana

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Carrera de Licenciatura en Contabilidad Pública y Auditoría
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Tesis - Carrera de Licenciatura en Contabilidad Pública y Auditoría 2023
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dc.contributor.advisor	González Morales, Melanio Alfredo
dc.contributor.author	Navarrete Clavijo, Marshury Tatiana
dc.date.accessioned	2018-05-09T21:33:57Z
dc.date.available	2018-05-09T21:33:57Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Navarrete Clavijo Marshury Tatiana (2018) Determinar costos de producción en la elaboración de platos del restaurante Terra del Quito Tenis Quito UISRAEL, CONTABILIDAD PUBLICA Y AUDITORIA Quito: Universidad Israel, 2018 70p. PhD. MELANIO ALFREDO GONZÁLEZ MORALES Mg. CAROLINA PAOLA JARAMILLO BAYAS UISRAEL-EC-CPA-378.242-2018-012	es_ES
dc.identifier.issn	UISRAEL-EC-CPA-378.242-2018-012
dc.identifier.uri	http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/1508
dc.description	The analysis of business costs is extremely important, mainly from the practical point of view, since ignorance can lead to risks for companies, and even, as in many cases, lead to their disappearance. The lack of control or negligence of the companies to not have the determination of the costs of production has caused that the cost of the product is erroneous and therefore the sale price, causing a considerable loss. It is for this reason that the determination of the elements of the cost of production will help many companies to know the real costs of their production and to verify if the determination of all these elements will obtain a loss or utility. keywords :  Material, labor, indirect manufacturing costs, sale price, profit margin.	es_ES
dc.description.abstract	El análisis de los costos empresariales es sumamente importante, principalmente desde el punto de vista práctico, puesto que su desconocimiento puede acarrear riesgos para las empresas, e incluso, como ha sucedido en muchos casos, llevarlas a su desaparición. La falta de control o descuido de las empresas al no contar con la determinación de los costos de producción ha ocasionado que el costo del producto sea erróneo y por ende el precio de venta, ocasionando una pérdida considerable. Es por esto que la determinación de los elementos del costo de producción ayudara a muchas empresas a conocer costos reales de su producción y a verificar si con la determinación de todos estos elementos se obtendrá una pérdida o utilidad. Palabras claves: Materia prima, mano de obra, costos indirectos de fabricación, precio de venta, margen utilidad.	es_ES
dc.format.extent	70p.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Quito	es_ES
dc.relation.ispartofseries	CPA;012
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	Materia prima,	es_ES
dc.subject	mano de obra,	es_ES
dc.subject	costos indirectos de fabricación,	es_ES
dc.subject	precio de venta, margen utilidad.	es_ES
dc.subject.other	Contabilidad	es_ES
dc.subject.other	Empresa	es_ES
dc.title	Determinar costos de producción en la elaboración de platos del restaurante Terra del Quito Tenis	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES