Resumen:
En la actualidad las microempresas dedicadas al comercio de snacks, al no disponer de
un sistema de pesaje adecuado para sus presentaciones, obtienen valores incorrectos de peso
en el contenido existente dentro de las fundas del producto comercializado, lo que ocasiona
pérdidas a la empresa y malestar a los consumidores.
Debido a la limitación de los recursos financieros para la adquisición de un sistema de
pesaje industrial; por parte de este tipo de microempresas se plantea el presente proyecto que
permita obtener el peso exacto del producto y con una baja inversión.
En tal virtud el presente trabajo de titulación propone la ejecución de un “Diseño de un
sistema automático de pesaje para una máquina de empaque de snacks”, auspiciado por la
empresa SOINTEC, institución dedicada al diseño, fabricación, automatización y puesta en
marcha de maquinaria industrial dirigida al sector alimenticio nacional.
El diseño de un sistema automático de pesaje para una máquina de empaque de snacks
permite obtener un sistema de pesaje altamente preciso automatizado, aumenta la capacidad
productiva de la empresa donde se utilice el multicabezal, que garantiza la medida exacta de
varias presentaciones del producto y da seguridad en el control de calidad.
Para el control se utiliza un PLC XINJE XD3 que adquiere los datos provenientes de un
asistente HMI TouchWin OP320 de operación, pulsadores, entradas digitales, sensores,
situaciones de emergencia y condiciones de falla humana. La programación comprenderá
la integración de todos los sistemas mediante una interfaz de operador HMI TouchWin
OP320.
Descripción:
Nowadays, the micro companies dedicated to the snack trade, due to the fact that they do not
have an adequate weighing system for their presentations, obtain incorrect values of weight
in the existing content within the covers of the commercialized product, being able to cause
losses to the company and discomfort to the consumers.
Due to the limited financial resources for the acquisition of an industrial weighing system;
on the part of this type of micro-enterprises the present project is considered that allows to
obtain the exact weight of the product and with a low investment.
In such virtue the present titling work proposes the execution of a “Design of an automatic
system of weighing for a machine of packaging of snacks”, sponsored by the company
SOINTEC, institution devoted to the design, manufacture, automation and start-up of
industrial machinery directed to the national alimentary sector.
The design of an automatic weighing system for a snack packaging machine allows us to
obtain a highly accurate automated weighing system, increases the productive capacity of
the company where the multi-head is used, guarantees the exact measurement of the
presentations of the product (sleeve 200gr) and gives security in quality control.
For the control, a XINJE PLC is used, which acquires the data coming from an HMI
TouchWin OP320 operating assistant, pushbuttons, digital inputs, sensors, emergency
situations and human fault conditions. The programming will include the integration of all
systems through an HMI TouchWin OP320 operator interface.