Resumen:
En la actualidad las empresas requieren que todos sus procesos sean automatizados para
mejorar los tiempos de producción, el proyecto se enfoca en utilizar elementos de control
industrial en la línea de producción de papas fritas de la empresa Cofica Export S.A.
orientada a la comercialización de snacks en el mercado ecuatoriano la cual cuenta con varios
sistemas individuales basados en motores trifásicos y accionamientos directos para cada una
de sus etapas.
Se realiza una elaboración automatizada de fácil uso, la cual comprende la integración y
control de las etapas de pelado, trasporte vertical, cortado, fritura, saborizado. Mediante la
adaptación y programación de un Controlador lógico programable XINJE XC3, con una
interfaz HMI TouchWin OP320 para la operación e ingreso de información, todo el sistema
funciona conjuntamente con relés, contactores y variadores de velocidad iG5A.
La integración de los mencionados elementos de control nos permite garantizar la
precisión, reducir al mínimo los tiempos de inactividad inesperados, aumentar al máximo la
productividad, optimizar recursos humanos y técnicos, proporcionar ahorro de energía,
confort, seguridad y simplicidad en los procesos.
PALABRAS CLAVES
Línea de producción, Controlador lógico programable, Interfaz HMI, Variadores de
velocidad, programación, elementos de control industrial.
Descripción:
Currently the companies require that all their processes are automated to improve
production times, the project focuses on using elements of industrial control in the potato
chips production line of the company Cofica Export S.A. oriented to the commercialization
of snacks in the Ecuadorian market which has several individual systems based on threephase
motors
and
direct
drives
for
each
of its stages.
An
easy-to-use
automated
elaboration
is
carried
out,
which
includes
the
integration
and
control
of the stages of peeling, vertical transport, cutting, frying, flavored. Through the
adaptation and programming of a programmable logic controller XINJE XC3, which will
perform the acquisition of data from an HMI TouchWin OP320 interface for the operation
and input of information, the entire system works in conjunction with relays, contactors and
variable speed drives iG5A.
The integration of the aforementioned control elements allows us to guarantee accuracy,
minimize unexpected downtime, maximize productivity, optimize human and technical
resources, provide energy savings, comfort, safety and simplicity in processes.
KEY WORDS
Production line, Programmable logic controller, HMI interface, Variable speed drives,
programming, industrial control elements.