Resumen:
La producción de leche en el Ecuador es una de las actividades económicas de mayor
importancia en nuestro país, la leche, la industria láctea representa aproximadamente el 4% del
PIB Agroalimentario del país con un gran impacto económico. En la región sierra, existe una
mayor producción de leche, la Provincia del Carchi es considerada una de las provincias más
aptas para producción de leche debido a que la mayor parte de la población se dedica a el
mejoramiento de sus parcelas con la mejora continua de sus pastos. De acuerdo a la información
del SRI, en el año 2021 el sector lácteo tuvo un crecimiento de 10,92% comparado con el año
2020, lo que indica que la industria láctea ecuatoriana está en crecimiento.
La Parroquia La Libertad es un sector ganadero por eso es muy importante para el
crecimiento económico de la Provincia del Carchi, La Libertad es una parroquia rural del Cantón
Espejo que pertenece a la provincia del Carchi, está ubicada a 4.5 km de la cabecera cantonal
aproximadamente a una altura de 3000 metros sobre el nivel del mar, es un sector donde llueve
en cualquier época del año, lo cual favorece considerablemente a la producción ganadera.
La Parroquia La Libertad es una de los lugares importantes dentro de la Provincia del Carchi
para la crianza y producción de ganado lechero debido a que los terrenos son óptimos para el
cultivo de pastos los cuales mejoran considerablemente la producción lechera.
La implantación de un centro de acopio es muy importante y necesario porque por medio de
este se logrará mejorar la calidad de vida de las personas del sector utilizando la materia prima
que se produce en la zona como lo es la leche.
Descripción:
Milk production in Ecuador is one of the economic activities with the highest
importance in our country, milk, the dairy industry represents approximately 4% of the
Agri-food GDP of the country with a great economic impact. In the sierra region, there is a
highest milk production, the Province of Carchi is considered one of the most
suitable for milk production because most of the population is dedicated to milk production.
improvement of their plots with the continuous improvement of their pastures. According to the information
of the SRI, in the year 2021 the dairy sector had a growth of 10.92% compared to the year
2020, which indicates that the Ecuadorian dairy industry is growing.
La Libertad Parish is a livestock sector, which is why it is very important for the
economic growth of the Province of Carchi, La Libertad is a rural parish of the Canton
Espejo that belongs to the province of Carchi, is located 4.5 km from the cantonal capital
approximately at a height of 3000 meters above sea level, it is a sector where it rains
at any time of the year, which considerably favors livestock production.
La Libertad Parish is one of the important places within the Province of Carchi
for the raising and production of dairy cattle because the lands are optimal for the
cultivation of pastures which considerably improve milk production.
The implementation of a collection center is very important and necessary because through
This will improve the quality of life of people in the sector using the raw material
produced in the area such as milk.
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como openAccess