PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE LA MICROEMPRESA “DE UN MORDISCO  SALUDABLE” EN EL CANTÓN RUMIÑAHUI

Encalada Sandoval, Natalia Elizabeth

DSpace Principal
→
Posgrados
→
Maestria en Administración de empresas
→
Tesis - Maestria en Administración Empresas 2023
→
Ver ítem

PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE LA MICROEMPRESA “DE UN MORDISCO SALUDABLE” EN EL CANTÓN RUMIÑAHUI

Encalada Sandoval, Natalia Elizabeth

URI: http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/4148

Fecha: 2024-03

Resumen:

Según estudios realizados por la OMS en el año 2016 más de 1900 millones de adultos entre las edades comprendidas los 18 o más años presentaron sobrepeso, de estos más de 650 han sido obesos. Lamentablemente estas enfermedades hoy en día se presentan también en niños y adolescentes en gran medida. Como evidencia de lo mencionado a priori es menester que se refiera la información existente sobre la problemática que se pretende abordar, tal como lo indica la Organización Panamericana de la Salud (2019): El sobrepeso, además de la obesidad y la inactividad física suelen ser los factores predisponentes al riesgo de padecer la diabetes tipo 2. Además, se evidencia que la predominancia de las personas con sobrepeso en América es de aproximadamente el doble de la evidenciada alrededor del planeta. En el grupo correspondiente a los adolescentes de América, el 80,7% no son lo suficientemente activos. Como datos de recomendación de estilos de vida saludable se encuentran; una dieta saludable, actividad física constante, controlar y mantener un peso corporal normal y evitar el consumo de tabaco y otras sustancias psicoactivas con el fin de prevenir o retardar la aparición de la diabetes tipo 2. Con respecto a la contextualización del problema en el territorio ecuatoriano: En el Ecuador, la diabetes afecta a la comunidad en niveles en constante crecimiento, pues como se refleja en la encuesta ENSANUT, la prevalencia de la diabetes en la comunidad entre las edades de 10 a 59 años es del 1.7%. Dicha proporción aumenta a partir de los 30 años de edad; de forma que a los 50 años de edad uno de cada diez ecuatorianos ya presenta diabetes. La alimentación poco o nada saludable, el sedentarismo, la falta de ejercicio y actividad física, el abuso de alcohol y otras sustancias psicotrópicas, todos estos son factores de riesgo estrechamente relacionados a las patologías no transmisibles como es la diabetes. (Viera & Castillo, 2017)

Descripción:

According to studies carried out by the WHO in 2016, more than 1.9 billion adults among Ages 18 or older were overweight, of which more than 650 have been obese. Unfortunately, these diseases today also occur in children and adolescents in big measure. As evidence of what was mentioned a priori, it is necessary to refer to the existing information on the problem that is intended to be addressed, as indicated by the Pan American Organization of Health (2019): Overweight, in addition to obesity and physical inactivity, are usually the factors predisposing to the risk of suffering from type 2 diabetes. Furthermore, it is evident that prevalence of overweight people in America is approximately double of that evidenced around the planet. In the group corresponding to adolescents America, 80.7% are not active enough. As style recommendation data of healthy living are found; a healthy diet, constant physical activity, control and maintain a normal body weight and avoid the use of tobacco and other substances psychoactive drugs in order to prevent or delay the onset of type 2 diabetes. Regarding the contextualization of the problem in the Ecuadorian territory: In Ecuador, diabetes affects the community at constantly growing levels, since As reflected in the ENSANUT survey, the prevalence of diabetes in the community among ages 10 to 59 is 1.7%. This proportion increases after 30 years of age. age; so that by the age of 50, one in ten Ecuadorians already has diabetes. Unhealthy or unhealthy eating, a sedentary lifestyle, lack of exercise and physical activity, the abuse of alcohol and other psychotropic substances, all of these are risk factors closely related to non-communicable pathologies such as diabetes. (See & Castle, 2017)

Mostrar el registro completo del ítem