Resumen:
El desarrollo de un portal web informativo (http://www.nutricionecuador.com) para padres
sobre alimentación, nutrición y técnicas para el consumo de alimentos saludables en
niños de edad escolar tiene como función el informar sobre las consecuencias de una
indebida alimentación y nutrición, así como ofrecer un medio de consulta sobre que
alimentos son aptos para el consumo de los niños, su información calórica, tutoriales de
preparación de recetas, consejos prácticos, ensayos sobre el buen vivir de la familia,
menús semanales, menú de lonchera, entre otros, para la alimentación de sus hijos a
través de la exposición de elementos visuales como la fotografía, el video y la animación
para motivar su aplicación en el día a día.
