PLAN DE NEGOCIOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE PANELA GRANULADA EN LA PARROQUIA DE NANEGAL.

Abstract

La empresa panelera “Panela Energy” es una compañía dedicada a la producción y comercialización de panela granulada. La empresa nace de la necesidad de ofrecer el producto de muy alta calidad, elaborado de los jugos extraídos de la caña de azúcar a los consumidores de la ciudad, el cual tendrá el soporte del estudio de factibilidad del producto en este mercado. Como valor agregado que brinda la empresa panelera “Salud & Vida” es entregar un alimento natural que sustituye al azúcar refinada, nuestro producto contiene altos porcentajes de nutrientes, minerales, vitaminas, proteínas, y se diferencia de la elaboración del azúcar común ya éste utiliza químicos muy perjudiciales para su refinado, eliminando a través de su proceso los minerales y vitaminas que posee la caña de azúcar. También hay registros que la panela purifica la sangre, previene las afecciones reumáticas, y posee propiedades altamente nutritivas, es una manera natural de reemplazar la energía perdida, ya que es un alimento instantáneo de energía. En algunos países se la denomina azúcar biológica, por ser pura sana y 100% orgánica; entre los nutrientes que posee la panela está el magnesio que refuerza el sistema nervioso, el potasio esencial para conservar el equilibrio ácido en las células, y el hierro que previene la anemia.Además de satisfacer las necesidades insatisfechas de una parte de la población de Quito y sus alrededores, cabe indicar que se trata de una empresa generadora de utilidades para sus socios y de empleo, cuidando el medio ambiente apegado a normas gubernamentales que garanticen su permanencia en el mercado de libre competencia. PALABRAS CLAVE: • Administración • Plan de negocios • Microempresa • Comercialización de Panela