DISEÑO DEL PROGRAMA PARA EL CONTROL DE EXPOSICIÓN A ESTRÉS TÉRMICO POR CALOR EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DE SOALCA CIA. LTDA.

Abstract

En el año 2021, la Organización Internacional del trabajo (OIT), menciona que aproximadamente más de 2 millones de personas mueren a nivel mundial a causa de enfermedades o accidentes de tipo laboral y el costo que representa el cubrir los siniestros representa más de 3% del PIB de algunas naciones. Alrededor de 450.000 muertes corresponden a enfermedades ocupacionales originadas por las condiciones del ambiente de trabajo como: contaminación del aire, peligros físicos propios de organizaciones y riesgos ergonómicos. El Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional (NIOSH) estudió las muertes relacionadas con el calor de los trabajadores en los Estados Unidos durante el periodo de 1992 hasta el 2006 en donde, se obtuvieron un total de 423 muertes de trabajadores por exposición al calor ambiental. De estas 423 muertes, 68 trabajadores agrícolas murieron por golpe de calor, lo que representa una tasa casi 20 veces mayor que la de todos los trabajadores civiles del mencionado país (Instituto Nacional de Seguridad y Salud, 2013). El excesivo calor en los ambientes laborales afecta a los trabajadores y este incide de manera directa en la productividad, en la provocación de accidentes laborales y en la salud de los mismos. Según la OIT menciona que en el mundo debido al calentamiento global en aproximadamente 1.5 ̊C a la temperatura del globo terrestre se verán afectados para el 2030 un estimado de 80 millones de puestos de trabajo los cuales tienen que ver con actividades relacionadas con la agricultura. Según estadísticas mundiales, se estima que en los Estados Unidos de Norteamérica en el periodo comprendido entre los años 2003 al 2012, por lo menos existieron un número de 30 trabajadores, los cuales fallecieron a causa de enfermedades y varios tipos de lesiones los cuales estaban directamente inmersas con el calor presente en los ambientes de trabajo. Por otro lado, se menciona que, en el continente africano, específicamente en el país de Sudáfrica, se encontró en estudios que las muertes generadas en el trabajo se debían a la exposición altas temperaturas en los ambientes laborales a causa del golpe de calor. Se suman a estas investigaciones datos los cuales afirman que, en los Estados Unidos de las 423 muertes encontradas por asuntos del trabajo, todas se relacionan al estrés térmico en labores ejecutadas a nivel agrícola (Camacho, 2016).