Diseño de un sistema automático de pesaje de snacks para la empresa SOINTEC

Abstract

En la actualidad las microempresas dedicadas al comercio de snacks, al no disponer de un sistema de pesaje adecuado para sus presentaciones, obtienen valores incorrectos de peso en el contenido existente dentro de las fundas del producto comercializado, lo que ocasiona pérdidas a la empresa y malestar a los consumidores.

Debido a la limitación de los recursos financieros para la adquisición de un sistema de pesaje industrial; por parte de este tipo de microempresas se plantea el presente proyecto que permita obtener el peso exacto del producto y con una baja inversión.

En tal virtud el presente trabajo de titulación propone la ejecución de un “Diseño de un sistema automático de pesaje para una máquina de empaque de snacks”, auspiciado por la empresa SOINTEC, institución dedicada al diseño, fabricación, automatización y puesta en marcha de maquinaria industrial dirigida al sector alimenticio nacional.

El diseño de un sistema automático de pesaje para una máquina de empaque de snacks permite obtener un sistema de pesaje altamente preciso automatizado, aumenta la capacidad productiva de la empresa donde se utilice el multicabezal, que garantiza la medida exacta de varias presentaciones del producto y da seguridad en el control de calidad.

Para el control se utiliza un PLC XINJE XD3 que adquiere los datos provenientes de un asistente HMI TouchWin OP320 de operación, pulsadores, entradas digitales, sensores, situaciones de emergencia y condiciones de falla humana. La programación comprenderá la integración de todos los sistemas mediante una interfaz de operador HMI TouchWin OP320.