Sistema de control interno para el restaurante Pídeme la Luna de Quito.

Abstract

El presente informe muestra la propuesta del sistema de control interno para el Restaurante Pídeme la luna, está ubicado en la Ciudad de Quito, ha brindado sus servicios desde el 2010, su enfoque principal es satisfacer las necesidades de los clientes, la problemática que presenta es una incorrecta distribución de funciones, así como debilidad en la aplicación de sus políticas, manejo de sistemas de datos sin estructura, ocasionando ineficiencia e ineficacia en los procedimientos, para esto se obtuvo datos específicos de los conocimientos que se llevan el en restaurante en el cual se utilizaron métodos y técnicas de investigación en el que se desarrolló un cuestionario basado en el sistema coso II, con la finalidad de obtener resultados confiables y seguros, para así reducir riesgos de control en el negocio, el objetivo es diseñar un sistema de control interno para el restaurante Pídeme la Luna, siendo esto impresindible en un negocio para tomar acciones necesarias para que fortalezca la competitividad y la permanecia en el mercado, teniendo como resultado el diseño del sistema de control interno para el área contable administrativa de la organización, permitiendo al restaurante limitar futuros errores, así como tomar de desiciones basadas en actividades que controlan el uso de los recursos.

Palabras Claves: Control, interno, sistema, eficiencia.