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http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/3804| metadata.dc.type: | masterThesis |
| Título : | Plan de negocios para la creación de un centro de acopio de leche en la Parroquia La Libertad de la provincia del Carchi. |
| Autor : | Aizaga Villate, Miguel Ángel Chuga Tetamuez, Álvaro Santiago |
| Palabras clave : | Actividaes Económicas;Producción;Calidad;Materia Prima;Industria |
| Fecha de publicación : | mar-2023 |
| Editorial : | Quito, Ecuador: Universidad Tecnológica Israel |
| Citación : | Chuga Tetamuez Álvaro Santiago (2023) Plan de negocios para la creación de un centro de acopio de leche en la Parroquia La Libertad de la provincia del Carchi. Quito: Universidad Israel, 2022 71p. PhD. Aizaga Villate Miguel Ángel, UISRAEL-EC-MASTER-ADME-378.242-2023-008 |
| Citación : | MASTER-ADME;008 |
| Resumen : | La producción de leche en el Ecuador es una de las actividades económicas de mayor importancia en nuestro país, la leche, la industria láctea representa aproximadamente el 4% del PIB Agroalimentario del país con un gran impacto económico. En la región sierra, existe una mayor producción de leche, la Provincia del Carchi es considerada una de las provincias más aptas para producción de leche debido a que la mayor parte de la población se dedica a el mejoramiento de sus parcelas con la mejora continua de sus pastos. De acuerdo a la información del SRI, en el año 2021 el sector lácteo tuvo un crecimiento de 10,92% comparado con el año 2020, lo que indica que la industria láctea ecuatoriana está en crecimiento. La Parroquia La Libertad es un sector ganadero por eso es muy importante para el crecimiento económico de la Provincia del Carchi, La Libertad es una parroquia rural del Cantón Espejo que pertenece a la provincia del Carchi, está ubicada a 4.5 km de la cabecera cantonal aproximadamente a una altura de 3000 metros sobre el nivel del mar, es un sector donde llueve en cualquier época del año, lo cual favorece considerablemente a la producción ganadera. La Parroquia La Libertad es una de los lugares importantes dentro de la Provincia del Carchi para la crianza y producción de ganado lechero debido a que los terrenos son óptimos para el cultivo de pastos los cuales mejoran considerablemente la producción lechera. La implantación de un centro de acopio es muy importante y necesario porque por medio de este se logrará mejorar la calidad de vida de las personas del sector utilizando la materia prima que se produce en la zona como lo es la leche. |
| Descripción : | Milk production in Ecuador is one of the economic activities with the highest importance in our country, milk, the dairy industry represents approximately 4% of the Agri-food GDP of the country with a great economic impact. In the sierra region, there is a highest milk production, the Province of Carchi is considered one of the most suitable for milk production because most of the population is dedicated to milk production. improvement of their plots with the continuous improvement of their pastures. According to the information of the SRI, in the year 2021 the dairy sector had a growth of 10.92% compared to the year 2020, which indicates that the Ecuadorian dairy industry is growing. La Libertad Parish is a livestock sector, which is why it is very important for the economic growth of the Province of Carchi, La Libertad is a rural parish of the Canton Espejo that belongs to the province of Carchi, is located 4.5 km from the cantonal capital approximately at a height of 3000 meters above sea level, it is a sector where it rains at any time of the year, which considerably favors livestock production. La Libertad Parish is one of the important places within the Province of Carchi for the raising and production of dairy cattle because the lands are optimal for the cultivation of pastures which considerably improve milk production. The implementation of a collection center is very important and necessary because through This will improve the quality of life of people in the sector using the raw material produced in the area such as milk. |
| URI : | http://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/3804 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Maestria en Administración Empresas 2023 |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| UISRAEL-EC-MASTER-ADME-378.242-2023-008.pdf | 2,31 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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