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metadata.dc.type: bachelorThesis
Título : Sabores de Ibarra. Micro documentales sobre su gastronomía
Autor : Yépez Liut, Jacqueline
Yarad Jeada, Pamela Valeria
Brucil Melo, Steveen Marcelo
Palabras clave : Ibarra,;comida típica,;tradicional,;turismo
Fecha de publicación : 2019
Citación : Brucil Melo, Steveen Marcelo (2019) Sabores de Ibarra. Micro documentales sobre su gastronomía Quito UISRAEL, Producción de Tv y Multimedia Quito: Universidad Israel 2019, 94p. PhD. YARAD JEADA VALERIA Mg. Evelyn Jacqueline Yépez Liut UISRAEL-EC-PTM-378.242-2019-005
Citación : P.TM;005
Resumen : Sabores de Ibarra nace con la finalidad de crear un material publicitario para la difusión de una tradición tan propia como la gastronomía tradicional ibarreña, rescatando así los lugares y platillos más recordados, renombrados y conocidos de la ciudad. Después de la investigación pudimos encontrar que Ibarra carece de material publicitario en cuanto a gastronomía se refiere. La propuesta consta de una serie de cuatro micro documentales, en los cuales se tratará de contar en un tiempo máximo de 60 segundos la historia que hay detrás de cada uno de los platillos, de sus creadores y de los orígenes de la receta, buscando con esto una difusión en la web para generar mayor atracción turística y poder contribuir con el desarrollo de la ciudad. Esperando con esto ser una gran ayuda para futuros planes estratégicos de promoción y publicidad para la ciudad de Ibarra. Palabras claves: Ibarra, comida típica, tradicional, turismo
Descripción : Abstract Sabores de Ibarra was born with the purpose of creating an advertising material for the diffusion of a tradition as unique as the traditional ibarrena gastronomy, thus rescuing the places and dishes most remembered, renowned and known in the city. After the investigation we found that Ibarra lacks advertising material regarding gastronomy. The proposal consists of a series of five micro documentaries, in which the story behind each of the dishes, their creators and the origins of the recipe will be counted in a maximum of 60 seconds, looking for This is a diffusion on the web to generate more tourist attraction and be able to contribute to the development of the city. Waiting with this to be a great help for future strategic plans of promotion and publicity for the city of Ibarra. Keywords: Ibarra, typical, traditional food, tourism.
URI : https://repositorio.uisrael.edu.ec/handle/47000/2029
Aparece en las colecciones: Tesis - Producción de Televisión y Multimedia

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