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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2015Diseño de un manual de estándares de calidad y atención al cliente dirigido a restaurantes de lujo ubicados en el centro histórico del distrito metropolitano de QuitoFuentes, Aníbal; Cárdenas Hinojosa, Henry Paul
2015Creación de un suplemento para tallado en frutas y verduras que ayude a estudiantes y personas en general a realizar tallados sencillos pero útiles en su vidaÁvila, Ricardo; Loachamin, Maribel
2015Creación de un manual de procesos aplicando BPM para el personal dentro del establecimiento Hansel y Gretel del centro comercial Quicentro del norteÁvila, Ricardo; Mosquera, Jessica
2011Diseño de circuitos de turismo comunitario en la parroquia el triunfo cantón san Cristóbal de Patate provincia de TungurahuaMatabay, Rocío; Álvarez, Andrea
2014Aplicación de las variedades de chocho de mayor consumo en la sierra centro del ecuador, en preparaciones innovadoras para la gastronomía ecuatorianaValdés, Marco; Saqui Guzmán, Gloria Patricia
2014Diseño de una guía etnoturistica de las nacionalidades Kichwa y waorani de la provincia de napoFuentes Moreno, Aníbal Gonzalo; Montenegro Noguera, Ana Lucia
2014Diseño de una ruta turística y gastronómica para el cantón RumiñahuiFuentes, Aníbal; Oñate Ludeña, Lissette Carolina
2014Propuesta de ruta de aventura para la hacienda rumilomaMesa Fernández, Boris; Romero, Óscar
2014Plan de marketing para quinta la guajiraFuentes, Aníbal; Mármol Revelo, Gabriela
2014Propuesta de un Refugio de Alta Montaña en la Reserva Ecológica Antisana en la Provincia de PichinchaFuentes, Anibal; Woudman, Jacobus

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